Benjamin´s kitchen - Melbourne, Australia

Na předměstí australského Melbourne, v Alphingtonu, byla v prosinci 2014 po dvou letech rekonstrukcí a úprav otevřena asijská restaurace Benjamin’s Kitchen. Interiér podniku s kapacitou 40 míst je dílem Aarona Wonga, interiérového designéra stojícího za značkou Alexander Pollock. Jeho cílem bylo interiér odprostit od industriálního vzhledu, který je pro tento region typický.

Výsledkem je prostor plný pastelových odstínů a jemných dekorací, inspirovaný knihou Stařec a moře od Ernesta Hemingwaye. Její odraz je patrný zejména na stěnách, kde výtvarnice Chloe Planinsek vytvořila malbu, kterou si lze vyložit jako příboj za soumraku, nebo mračna. Nad pásy světle modré barvy pak poletuje několik porcelánových ptáků. Snovou atmosféru umocňují také světla ve tvaru mraků, visící nad velkým kulatým stolem a barovým pultem.

Na zdi za ním pak nenajdete jen klasické policové díly, ale skleněné panely, kterými lze pohybovat ze strany na stranu, což obsluze umožňuje ukazovat vybrané lahve, nádobí či dekorace. Spodní strana stěn je lemována robustní lavicí, očalouněnou tmavě modrou kůží. Do kontrastu k ní stojí subtilní, ručně ohýbané židle č. 18 a model Ironica z kolekce TON v bílé barvě.

V říjnu 2015 podnik otevřel také dvě místnosti v horním patře. Jejich interiér je vizuálně provázán s přízemní místností. Nabízí však možnost komornějšího stolování a soukromých akcí.